Фамилия Солодар: значение и история происхождения

Солодовниками называли людей, приготовлявших солод — сладкое (в полногласной форме ‘солодкое’) вещество, продукт брожения зерен хлебных злаков. Солодарь — возможно тоже профессиональное название (или моль или молод). Элемент -арь применется для названия некоторых профессий; токарь, пекарь и т.д.

Фамилии имеющее такое же происхождение: Солодовников Солодовник Солодар